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晶华合作蓝象 送上泰国皇室美味

4月13日至16日是泰国新年泼水节假期,传统泰国人也会准备丰盛食物庆祝,台北晶华酒店力邀经泰国皇室认证的知名泰式料理餐厅「蓝象」(Blue Elephant),自4日至15日来台举办「Regent X Blue Elephant泰皇美馔佳节」,将蓝象招牌佳肴端进饭店1楼azie厅,爱吃泰式料理的台湾饕客可要把握机会品尝。

蓝象是泰国曼谷具代表性的餐厅之一,拥传承泰国皇室御厨手艺的美味,主办的厨艺学校更吸引大批观光客一窥泰式料理奥妙,其餐厅于比利时的创始店大受好评后,相继于伦敦、哥本哈根、巴黎等地开分店,全球有12个据点。这次蓝象在azie上桌的一共有8道菜色,从前菜的凉拌虾冬粉、冬荫公汤、南姜椰汁鸡汤,到主菜的沙嗲BBQ牛肉串,和曾被CNN世界50大美食评为第1名的马沙曼咖哩都吃得到。

饭店内的自助餐厅栢丽厅及在信义诚品6楼的泰市场海鲜自助餐厅,也同步推出泰式红咖哩鸭胸、泰式绿咖哩鸡与泰式黄咖哩海鲜等多款道地的咖哩名菜,让饕客无限畅快吃。

泰式甜点也能充满节庆气息,台北喜来登大饭店的SUKHOTHAI泰式餐厅,从4月12日至5月6日推出「甜趣暹罗」,用一系列色彩缤纷的限定甜点欢庆新春,其中更有与泰国设计品牌QUALY联手创作的2款吸睛趣味的甜品「金钻棕梠乐」和「蛋丝圆舞曲」,把可爱的云朵、仙人掌的果叉插在甜点上,让人忍不住拍照打卡。若宾客在用餐期间发挥创意运用仙人掌与云朵果叉拍照、上传和留言,还有机会将可爱果叉带回家。

(中国时报)